Personalización y Nuevas Tendencias en Alimentación Deportiva.
2019
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Details
Title
Personalización y Nuevas Tendencias en Alimentación Deportiva.
Author
Esquius de la Zarza, Laura.
Edition
1st ed.
ISBN
9788491805984
9788491805991
9788491805991
Published
Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Copyright
©2019.
Language
Spanish
Description
1 online resource (212 pages).
Summary
Tras nuestro libro anterior, Alimentación en la actividad física y el deporte, publicado en esta misma colección, queremos dar un paso más describiendo este binomio en las diferentes etapas de la vida, así como algunos avances y nuevas tendencias en nutrición deportiva. Queremos aportar aquí un estado actual de esta cuestión, facilitando así que los profesionales de la salud se mantengan al día de los últimos hallazgos. En la primera parte, se hace un recorrido por la «alimentación deportiva durante el ciclo vital», desde la infancia a la vejez, y pasando por los diferentes estados fisiológicos de la vida de la mujer. En la segunda parte, se describen los avances y nuevas tendencias en nutrición deportiva; desde la alimentación vegetariana, la alimentación low-carb, la cronobiología, la metabolómica y su relación con el rendimento deportivo. Sin olvidar las ayudas ergogénicas ampliamentes utilizadas y que pueden potenciar los beneficios de una buena planificación nutricional.
Access Note
Access limited to authorized users.
Source of Description
Description based on publisher supplied metadata and other sources.
Added Author
Bach-Faig, Anna.
Series
Manuales Ser.
Available in Other Form
Personalización y Nuevas Tendencias en Alimentación Deportiva
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