TY - GEN AU - Schulze, Nicole, CN - QD305.A2 ID - 1490526 KW - Organic acids. KW - Beer LK - https://univsouthin.idm.oclc.org/login?url=https://ebookcentral.proquest.com/lib/usiricelib-ebooks/detail.action?docID=5022537 SN - 9783736985353 (e-book) T1 - Strukturelle merkmale und sensorische eigenschaften der isohumulone und der chemisch modifizierten Iso-α-Sauren / TI - Strukturelle merkmale und sensorische eigenschaften der isohumulone und der chemisch modifizierten Iso-α-Sauren / UR - https://univsouthin.idm.oclc.org/login?url=https://ebookcentral.proquest.com/lib/usiricelib-ebooks/detail.action?docID=5022537 ER -