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Table of Contents
Deckblatt
Titelseite
Impressum
Vorwort zur 5. Auflage
Vorwort zur 1. Auflage
Inhaltsverzeichnis
Teil 1: Hygienebeauftragter - Stellenbeschreibung
1 Hygienebeauftragter - Status, Ausbildung und Aufgaben
1.1 Status des Hygienebeauftragten
1.2 Aufgaben des Hygienebeauftragten
1.3 Selbstverständnis von Hygienebeauftragten
1.4 Freistellung von Hygienebeauftragten
1.5 Stellenbeschreibung des Hygienebeauftragten
1.6 Ausbildung des Hygienebeauftragten
1.6.1 Ausbildungsinhalte
Teil 2: Die Grundkenntnisse des Hygienebeauftragten
2 Mikrobiologie - das sollte man schon wissen
2.1 Der Mensch als Wirt für Mikroorganismen
2.2 Allgemeine Eigenschaften verschiedener Gruppen von Mikroorganismen mit Erregerbeispielen
2.2.1 Bakterien
2.2.2 Viren
2.2.3 Pilze
2.2.4 Parasiten
2.3 Wer ist wer in der Welt derMikroorganismen?
2.3.1 Meldepflichtige Krankheiten und ihre Erreger
2.3.2 Wer ist wer in der Bakterienwelt?
2.4 Die Waffen des Körpers
2.5 Infektiologie - vom Kontakt zur Krankheit
2.5.1 Typische bakterielle Infektionen
2.5.2 Mögliche Verlaufsformen von Virusinfektionen
2.6 Schutzimpfungen
2.6.1 Prinzip der Impfung
2.6.2 Wann soll nicht geimpft werden?
2.6.3 Wer ist im Betrieb für den Impfschutz zuständig?
2.6.4 Empfohlene Schutzimpfungen für das Pflegepersonal
2.6.5 Empfohlene Schutzimpfungen für Bewohner
2.7 Von Proben für die Mikrobiologie und Befunden
3 Juristisches - was man als Hygienebeauftragter wissen sollte
3.1 Kleine Rechtskunde - vom Gesetz bis zur Empfehlung
3.1.1 Erläuterung der juristischen Begriffe
3.1.2 Weitere relevante Begriffe
3.1.3 Rechtsgrundlagen
3.2 Sozialgesetzbücher, Heimgesetz
3.3 Infektionsschutzgesetz
3.3.1 5 Epidemiologische Lage nationaler Tragweite.
3.3.2 Meldepflicht bei Infektionen gemäß Infektionsschutzgesetz (IfSG)
3.3.3 20 Masern-Impfpflicht
3.3.4 23 IfSG
3.3.5 33, 34, 35 IfSG
3.3.6 36 IfSG
3.3.7 42, 43 IfSG
3.4 BiostoffV und TRBA bzw. BGW-Regel 250
3.4.1 BiostoffV
3.4.2 TRBA 400
3.4.3 TRBA 250
3.5 Medizinprodukterecht
3.5.1 Medizinproduktegesetz (MPG)
3.5.2 Verordnungen
3.6 Lebensmittelrecht
3.7 Gefahrstoffverordnung
3.8 Empfehlungen der Kommission für Krankenhaushygiene und Infektionsprävention (KRINKO/RKI)
3.9 Hygieneverordnungen, Richtlinien undEmpfehlungen der Bundesländer (Stand 12/2014)
3.10 Ambulante Pflege und Sozialstationen
Teil 3: Arbeitsgrundlagen des Hygienebeauftragten
4 Der Hygieneplan
4.1 Wie soll er aussehen?
4.2 Woher nehmen, wenn nicht schreiben?
4.3 Erst mal schauen - die Ist-Erfassung
4.4 Grundlage der modernen Hygiene: Die Risikobewertung
4.4.1 Erreger
4.4.2 Abwehrstatus der Exponierten
4.4.3 Mögliche Maßnahmen
4.4.4 Praktikabilität
4.5 Arbeitsanweisungen selbst schreiben
4.6 Inhalte und Gliederung des Hygieneplans
4.7 Hygieneempfehlungen für die Pflege
4.7.1 Personalhygiene
4.7.2 Bettenaufbereitung
4.7.3 Injektionen und Infusionen
4.7.4 Wundmanagement aus hygienischer Sicht
4.7.5 Atemwege
4.7.6 Katheterismus der Harnblase
4.7.7 Medizinprodukteaufbereitung
4.7.8 Lebensmittel im Wohnbereich und auf den Stationen
4.7.9 Kranke oder ansteckungsverdächtige Bewohner
4.7.10 Meldewesen
4.7.11 Körperpflege
4.7.12 Aufbereitung von Pflegeutensilien
4.7.13 Fußpflege
4.7.14 Umgang mit Verstorbenen
4.8 Das Hygienekonzept des ambulanten Pflegedienstes
4.8.1 Inventar von Sozialstationen
4.8.2 Einrichtungen zum Waschen und Baden von Pflegebedürftigen
4.8.3 Räume zur Aufbereitung von Medizinprodukten
4.8.4 Hygieneplan.
5 Empfehlungen für die Hauswirtschaft
5.1 Personalhygiene in der Hauswirtschaft
5.2 Gebäudereinigung - Organisation und Methoden
5.2.1 Innenreinigung, Fußböden
5.2.2 Reinigung von Inventar, Decken und Wänden
5.3 Gebäudereinigung - relevante Keime
5.3.1 Zimmer, Gemeinschaftsräume
5.3.2 Sanitärbereich
5.3.3 Toiletten
5.3.4 Durchführung der Reinigung aus hygienischer Sicht
5.4 Grundlagen der Desinfektion
5.5 Desinfektionsmittel auswählen
5.5.1 Desinfektionsmittellisten
5.5.2 Auswahlkriterien für Desinfektionsmittel
5.6 Wann reinigen - wann desinfizieren?
5.6.1 Einführung
5.6.2 Desinfektion - Wann?
5.6.3 Auswahl der Maßnahmen
5.7 Personalschulung zur Desinfektion
5.7.1 Umgang mit Desinfektionsmitteln
5.7.2 Wechsel des Desinfektionsmittels
5.8 Wäscherei
5.8.1 Fremdvergabe der Wäsche
5.8.2 Teilweise Fremdvergabe der Wäsche
5.8.3 Interne Wäscheaufbereitung
5.8.4 Wäschelogistik
5.9 Küche
5.9.1 Infektionskrankheiten aus der Küche
5.9.2 Hygiene und Qualitätssicherung in der Küche
5.10 Abfallkonzept
5.11 Wasserhygiene
5.12 Schädlinge: Befallskontrolle und Bekämpfung
Teil 4: Hygienebeauftragte in Aktion
6 Der Hygienebeauftragte vor Ort
6.1 Der erste Schritt - Kompetenzen abstecken
6.2 Bekanntgabe an die Mitarbeiter
6.3 Ist-Erfassung im Detail
6.3.1 Informationsquellen
6.3.2 Schriftliche Informationen
6.3.3 Mündliche Informationen
6.3.4 Inventar und Geräte
6.3.5 Checkliste Ist-Erfassung
6.4 Externe Dienstleister
6.5 Internes Meldewesen - wissen, was läuft
6.5.1 Infektionserfassung
6.5.2 Einführung neuer Medizinprodukte und Verfahren
6.6 Bildung eines Hygieneteams (Hygienekommission)
6.7 Herausgeben des Hygieneplans - vorläufige Erstellung und Diskussion
6.7.1 Einrichtungen mit größtenteils vorhandenem Hygieneplan.
6.7.2 Einrichtungen mit vorhandenem Hygieneplan
6.7.3 Externe Zertifizierung der Einrichtungen
6.8 Hygiene und Qualitätsmanagement
6.8.1 Hygiene - zentrales Element der Qualitätssicherung
6.8.2 Die Ablauforganisation
6.8.3 Das Audit
6.8.4 Qualitätsmanagement in der Praxis
6.8.5 Hygiene und Wirtschaftlichkeit
6.8.6 Beispiel für Qualitätserfassung - der PDCA-Zyklus nach Deming
6.9 Etablieren und Überwachen des Hygieneplans
6.10 Bündelstrategie
7 Begehung der Einrichtung durch Hygienebeauftragte
7.1 Vorbereitung
7.2 Die Begehung
7.2.1 Organisation
7.2.2 Personalhygiene
7.2.3 Praktische Durchführung der Hygienemaßnahmen in der Pflege
7.2.4 Bewohnerzimmer und gemeinsam genutzte Einrichtungen
7.2.5 Lebensmittellogistik
7.2.6 Wäscherei
7.2.7 Abfallkonzept
7.2.8 Tierhaltung
7.2.9 Dokumentation
7.2.10 Laboruntersuchungen zur Dokumentation des Hygienestandards
7.3 Der Bericht des Hygienebeauftragten
7.3.1 Auditbericht
7.4 Mitwirkung des Hygienebeauftragten bei anderen Audits
7.4.1 Küchenaudit
7.4.2 Pflegeprozessaudit
7.4.3 Betriebssicherheitsaudit
7.4.4 Audit hauswirtschaftlicher Bereich
7.5 Laborkontrollen des Hygienestandards
7.5.1 Produktkontrolle und Prozesskontrolle
7.5.2 Vorschläge der KRINKO am RKI
7.6 Dokumentation
8 Kenntnisse weitergeben - Mitarbeiterschulung
8.1 Wie oft müssen welche Inhalte geschult werden?
8.2 Vorbereitung
8.2.1 Psychologische Vorbereitung
8.2.2 Technische Vorbereitung
8.3 Materialsammlung und Präsentation
8.3.1 Sammeln und Auswerten von Material
8.3.2 Erstellen von Medien
8.3.3 Grundsätzliche Überlegungen
8.4 Der Schulungstag
8.4.1 Letzte Vorbereitungen
8.4.2 Durchführung der Schulung
8.5 Der bequeme Weg: »Rent-a-Referent«
8.6 Checkliste zur Gestaltung der Personalschulung.
9 Tiere in Einrichtungen der Pflege
9.1 Besuchsdienst
9.2 Tierhaltung
9.2.1 Geeignete Tierarten
9.2.2 Das Wohl des Tieres
9.2.3 Die Gesundheit des Tieres
9.2.4 Dokumente
9.3 Tiergestützte Therapie
9.4 Allgemeine Risikoabschätzung beim Umgang mit Tieren
9.4.1 Infektionsgefahr
9.4.2 Unfallgefahr
9.4.3 Allergien
10 »Worst case« im Leben der Hygienebeauftragten: Ausbruchsmanagement
10.1 Der Ausbruch
10.2 Die Epidemie
10.3 Die Pandemie
10.4 Ausnahmesituation vorbereiten
10.5 Aufgaben klar verteilen
10.5.1 Aufgaben der Einrichtungsleitung
10.5.2 Aufgaben der Pflegedienstleitung
10.5.3 Aufgaben der Hauswirtschaftsleitung
10.5.4 Aufgaben der Hygienebeauftragten
10.5.5 Aufgaben der Küchenleitung
10.6 Maßnahmen bei Erkrankungen mit Ausbruchsrisiko
10.6.1 Influenza
10.6.2 Keratokonjunktivitis epidemica
10.6.3 SARS-CoV-2 (COVID-19)
10.6.4 Skabies (Krätze, Sarcoptes scabiei hominis)
10.6.5 Infektiöse Gastroenteritis
10.7 Wenn der Ernstfall kommt
11 Hinweise für Physio- und Ergotherapie
11.1 Allgemeine Anforderungen der Hygiene an die Physiotherapie
11.2 Hinweise für die Ergotherapie
11.3 Hinweise für die Logopädie
Teil 5: Zum Nachschlagen und Finden
Anhang
Abkürzungsverzeichnis
Glossar - Begriffe aus Hygiene und Mikrobiologie
Checklistenverzeichnis
Link-Verzeichnis
Literaturverzeichnis
Stichwortverzeichnis.
Titelseite
Impressum
Vorwort zur 5. Auflage
Vorwort zur 1. Auflage
Inhaltsverzeichnis
Teil 1: Hygienebeauftragter - Stellenbeschreibung
1 Hygienebeauftragter - Status, Ausbildung und Aufgaben
1.1 Status des Hygienebeauftragten
1.2 Aufgaben des Hygienebeauftragten
1.3 Selbstverständnis von Hygienebeauftragten
1.4 Freistellung von Hygienebeauftragten
1.5 Stellenbeschreibung des Hygienebeauftragten
1.6 Ausbildung des Hygienebeauftragten
1.6.1 Ausbildungsinhalte
Teil 2: Die Grundkenntnisse des Hygienebeauftragten
2 Mikrobiologie - das sollte man schon wissen
2.1 Der Mensch als Wirt für Mikroorganismen
2.2 Allgemeine Eigenschaften verschiedener Gruppen von Mikroorganismen mit Erregerbeispielen
2.2.1 Bakterien
2.2.2 Viren
2.2.3 Pilze
2.2.4 Parasiten
2.3 Wer ist wer in der Welt derMikroorganismen?
2.3.1 Meldepflichtige Krankheiten und ihre Erreger
2.3.2 Wer ist wer in der Bakterienwelt?
2.4 Die Waffen des Körpers
2.5 Infektiologie - vom Kontakt zur Krankheit
2.5.1 Typische bakterielle Infektionen
2.5.2 Mögliche Verlaufsformen von Virusinfektionen
2.6 Schutzimpfungen
2.6.1 Prinzip der Impfung
2.6.2 Wann soll nicht geimpft werden?
2.6.3 Wer ist im Betrieb für den Impfschutz zuständig?
2.6.4 Empfohlene Schutzimpfungen für das Pflegepersonal
2.6.5 Empfohlene Schutzimpfungen für Bewohner
2.7 Von Proben für die Mikrobiologie und Befunden
3 Juristisches - was man als Hygienebeauftragter wissen sollte
3.1 Kleine Rechtskunde - vom Gesetz bis zur Empfehlung
3.1.1 Erläuterung der juristischen Begriffe
3.1.2 Weitere relevante Begriffe
3.1.3 Rechtsgrundlagen
3.2 Sozialgesetzbücher, Heimgesetz
3.3 Infektionsschutzgesetz
3.3.1 5 Epidemiologische Lage nationaler Tragweite.
3.3.2 Meldepflicht bei Infektionen gemäß Infektionsschutzgesetz (IfSG)
3.3.3 20 Masern-Impfpflicht
3.3.4 23 IfSG
3.3.5 33, 34, 35 IfSG
3.3.6 36 IfSG
3.3.7 42, 43 IfSG
3.4 BiostoffV und TRBA bzw. BGW-Regel 250
3.4.1 BiostoffV
3.4.2 TRBA 400
3.4.3 TRBA 250
3.5 Medizinprodukterecht
3.5.1 Medizinproduktegesetz (MPG)
3.5.2 Verordnungen
3.6 Lebensmittelrecht
3.7 Gefahrstoffverordnung
3.8 Empfehlungen der Kommission für Krankenhaushygiene und Infektionsprävention (KRINKO/RKI)
3.9 Hygieneverordnungen, Richtlinien undEmpfehlungen der Bundesländer (Stand 12/2014)
3.10 Ambulante Pflege und Sozialstationen
Teil 3: Arbeitsgrundlagen des Hygienebeauftragten
4 Der Hygieneplan
4.1 Wie soll er aussehen?
4.2 Woher nehmen, wenn nicht schreiben?
4.3 Erst mal schauen - die Ist-Erfassung
4.4 Grundlage der modernen Hygiene: Die Risikobewertung
4.4.1 Erreger
4.4.2 Abwehrstatus der Exponierten
4.4.3 Mögliche Maßnahmen
4.4.4 Praktikabilität
4.5 Arbeitsanweisungen selbst schreiben
4.6 Inhalte und Gliederung des Hygieneplans
4.7 Hygieneempfehlungen für die Pflege
4.7.1 Personalhygiene
4.7.2 Bettenaufbereitung
4.7.3 Injektionen und Infusionen
4.7.4 Wundmanagement aus hygienischer Sicht
4.7.5 Atemwege
4.7.6 Katheterismus der Harnblase
4.7.7 Medizinprodukteaufbereitung
4.7.8 Lebensmittel im Wohnbereich und auf den Stationen
4.7.9 Kranke oder ansteckungsverdächtige Bewohner
4.7.10 Meldewesen
4.7.11 Körperpflege
4.7.12 Aufbereitung von Pflegeutensilien
4.7.13 Fußpflege
4.7.14 Umgang mit Verstorbenen
4.8 Das Hygienekonzept des ambulanten Pflegedienstes
4.8.1 Inventar von Sozialstationen
4.8.2 Einrichtungen zum Waschen und Baden von Pflegebedürftigen
4.8.3 Räume zur Aufbereitung von Medizinprodukten
4.8.4 Hygieneplan.
5 Empfehlungen für die Hauswirtschaft
5.1 Personalhygiene in der Hauswirtschaft
5.2 Gebäudereinigung - Organisation und Methoden
5.2.1 Innenreinigung, Fußböden
5.2.2 Reinigung von Inventar, Decken und Wänden
5.3 Gebäudereinigung - relevante Keime
5.3.1 Zimmer, Gemeinschaftsräume
5.3.2 Sanitärbereich
5.3.3 Toiletten
5.3.4 Durchführung der Reinigung aus hygienischer Sicht
5.4 Grundlagen der Desinfektion
5.5 Desinfektionsmittel auswählen
5.5.1 Desinfektionsmittellisten
5.5.2 Auswahlkriterien für Desinfektionsmittel
5.6 Wann reinigen - wann desinfizieren?
5.6.1 Einführung
5.6.2 Desinfektion - Wann?
5.6.3 Auswahl der Maßnahmen
5.7 Personalschulung zur Desinfektion
5.7.1 Umgang mit Desinfektionsmitteln
5.7.2 Wechsel des Desinfektionsmittels
5.8 Wäscherei
5.8.1 Fremdvergabe der Wäsche
5.8.2 Teilweise Fremdvergabe der Wäsche
5.8.3 Interne Wäscheaufbereitung
5.8.4 Wäschelogistik
5.9 Küche
5.9.1 Infektionskrankheiten aus der Küche
5.9.2 Hygiene und Qualitätssicherung in der Küche
5.10 Abfallkonzept
5.11 Wasserhygiene
5.12 Schädlinge: Befallskontrolle und Bekämpfung
Teil 4: Hygienebeauftragte in Aktion
6 Der Hygienebeauftragte vor Ort
6.1 Der erste Schritt - Kompetenzen abstecken
6.2 Bekanntgabe an die Mitarbeiter
6.3 Ist-Erfassung im Detail
6.3.1 Informationsquellen
6.3.2 Schriftliche Informationen
6.3.3 Mündliche Informationen
6.3.4 Inventar und Geräte
6.3.5 Checkliste Ist-Erfassung
6.4 Externe Dienstleister
6.5 Internes Meldewesen - wissen, was läuft
6.5.1 Infektionserfassung
6.5.2 Einführung neuer Medizinprodukte und Verfahren
6.6 Bildung eines Hygieneteams (Hygienekommission)
6.7 Herausgeben des Hygieneplans - vorläufige Erstellung und Diskussion
6.7.1 Einrichtungen mit größtenteils vorhandenem Hygieneplan.
6.7.2 Einrichtungen mit vorhandenem Hygieneplan
6.7.3 Externe Zertifizierung der Einrichtungen
6.8 Hygiene und Qualitätsmanagement
6.8.1 Hygiene - zentrales Element der Qualitätssicherung
6.8.2 Die Ablauforganisation
6.8.3 Das Audit
6.8.4 Qualitätsmanagement in der Praxis
6.8.5 Hygiene und Wirtschaftlichkeit
6.8.6 Beispiel für Qualitätserfassung - der PDCA-Zyklus nach Deming
6.9 Etablieren und Überwachen des Hygieneplans
6.10 Bündelstrategie
7 Begehung der Einrichtung durch Hygienebeauftragte
7.1 Vorbereitung
7.2 Die Begehung
7.2.1 Organisation
7.2.2 Personalhygiene
7.2.3 Praktische Durchführung der Hygienemaßnahmen in der Pflege
7.2.4 Bewohnerzimmer und gemeinsam genutzte Einrichtungen
7.2.5 Lebensmittellogistik
7.2.6 Wäscherei
7.2.7 Abfallkonzept
7.2.8 Tierhaltung
7.2.9 Dokumentation
7.2.10 Laboruntersuchungen zur Dokumentation des Hygienestandards
7.3 Der Bericht des Hygienebeauftragten
7.3.1 Auditbericht
7.4 Mitwirkung des Hygienebeauftragten bei anderen Audits
7.4.1 Küchenaudit
7.4.2 Pflegeprozessaudit
7.4.3 Betriebssicherheitsaudit
7.4.4 Audit hauswirtschaftlicher Bereich
7.5 Laborkontrollen des Hygienestandards
7.5.1 Produktkontrolle und Prozesskontrolle
7.5.2 Vorschläge der KRINKO am RKI
7.6 Dokumentation
8 Kenntnisse weitergeben - Mitarbeiterschulung
8.1 Wie oft müssen welche Inhalte geschult werden?
8.2 Vorbereitung
8.2.1 Psychologische Vorbereitung
8.2.2 Technische Vorbereitung
8.3 Materialsammlung und Präsentation
8.3.1 Sammeln und Auswerten von Material
8.3.2 Erstellen von Medien
8.3.3 Grundsätzliche Überlegungen
8.4 Der Schulungstag
8.4.1 Letzte Vorbereitungen
8.4.2 Durchführung der Schulung
8.5 Der bequeme Weg: »Rent-a-Referent«
8.6 Checkliste zur Gestaltung der Personalschulung.
9 Tiere in Einrichtungen der Pflege
9.1 Besuchsdienst
9.2 Tierhaltung
9.2.1 Geeignete Tierarten
9.2.2 Das Wohl des Tieres
9.2.3 Die Gesundheit des Tieres
9.2.4 Dokumente
9.3 Tiergestützte Therapie
9.4 Allgemeine Risikoabschätzung beim Umgang mit Tieren
9.4.1 Infektionsgefahr
9.4.2 Unfallgefahr
9.4.3 Allergien
10 »Worst case« im Leben der Hygienebeauftragten: Ausbruchsmanagement
10.1 Der Ausbruch
10.2 Die Epidemie
10.3 Die Pandemie
10.4 Ausnahmesituation vorbereiten
10.5 Aufgaben klar verteilen
10.5.1 Aufgaben der Einrichtungsleitung
10.5.2 Aufgaben der Pflegedienstleitung
10.5.3 Aufgaben der Hauswirtschaftsleitung
10.5.4 Aufgaben der Hygienebeauftragten
10.5.5 Aufgaben der Küchenleitung
10.6 Maßnahmen bei Erkrankungen mit Ausbruchsrisiko
10.6.1 Influenza
10.6.2 Keratokonjunktivitis epidemica
10.6.3 SARS-CoV-2 (COVID-19)
10.6.4 Skabies (Krätze, Sarcoptes scabiei hominis)
10.6.5 Infektiöse Gastroenteritis
10.7 Wenn der Ernstfall kommt
11 Hinweise für Physio- und Ergotherapie
11.1 Allgemeine Anforderungen der Hygiene an die Physiotherapie
11.2 Hinweise für die Ergotherapie
11.3 Hinweise für die Logopädie
Teil 5: Zum Nachschlagen und Finden
Anhang
Abkürzungsverzeichnis
Glossar - Begriffe aus Hygiene und Mikrobiologie
Checklistenverzeichnis
Link-Verzeichnis
Literaturverzeichnis
Stichwortverzeichnis.