La chimie et l'alimentation, pour le bien être de l'homme: [electronic resource] /: Marie-Josèphe Amiot-Carlin ... [et al.] ; coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin ... [et al.].

Amiot-Carlin, Marie-Josèphe.; Minh-Thu, Dinh-Audouin.

La chimie et l'alimentation, pour le bien être de l'homme [electronic resource] / Marie-Josèphe Amiot-Carlin ... [et al.] ; coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin ... [et al.].

Amiot-Carlin, Marie-Josèphe.; Minh-Thu, Dinh-Audouin.

2010

QD31.3 .A45 2010

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La chimie et l'alimentation, pour le bien être de l'homme [electronic resource] / Marie-Josèphe Amiot-Carlin ... [et al.] ; coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin ... [et al.].

Author

Amiot-Carlin, Marie-Josèphe.

ISBN

9782759805624
9782759807093 (electronic book)

Publication Details

Les Ulis, France : EDP Sciences, 2010.

Language

French

Description

240 p. : col. ill.

Call Number

QD31.3 .A45 2010

Bibliography, etc. Note

Includes bibliographical references.

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Access limited to authorized users.

Added Author

Minh-Thu, Dinh-Audouin.

Series

L'actualité chimique

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