Il campione per l'analisi chimica : Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale / Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco S. Conte.

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Il campione per l'analisi chimica : Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale / Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco S. Conte.

9788847057388 (electronic book)
8847057388 (electronic book)
884705737X
9788847057371
9788847057371

Milan [Italy] : Springer, [2014]

Italian

1 online resource

10.1007/978-88-470-5738-8 doi

TX541

543.1

Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L?analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell?analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l?analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.

Includes bibliographical references.

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Food

Print version: 9788847057371

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